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    雙語:三伏天解暑保養食品TOP5

    2016-07-25 15:07

    來源:互聯網

    作者:

      一年一度的“三伏天”又拉開了帷幕。在中國,“三伏天”會有“頭伏餃子二伏面”的習俗,而韓國也有自己獨特的解暑保養食品。在炎熱的三伏天中,來上一塊涼爽的西瓜,吃上一碗香噴噴的涼豆面,再難熬的酷暑都不是問題。今天小編就為小伙伴們介紹一下韓國解暑最佳的五種保養食品吧!

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      小暑,是在陰歷六月,陽歷七月,時長七天的節氣,即象征著夏季暑熱開始的節氣。以這個時節為起點,各式各樣的水果和蔬菜都相繼成熟,又迎來了小麥的收獲時期,所以是面食味道最好的時候,從很久以前開始,人們就會制作面條、涼豆面、疙瘩湯來食用。

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      △ 香瓜

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      香瓜中含有豐富的維生素C、鉀、鈣,還具有阻止癌細胞繁殖的功效。香瓜含有豐富的水分和鉀,能幫助消解夏季的干渴癥狀,還含有豐富的抗衰老維生素:維生素E,對于皮膚美容和消除疲勞也有幫助。

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      △ 黃姑魚

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      黃姑魚從朝鮮時代開始,就被當做夏季保養食品食用。熱量低、白色肉質的黃姑魚,脂肪量不多,口感清淡,味道清甜,便于消化吸收,不僅是對小孩成長有利,對病人或者老人的健康復原都有幫助。含有鉀等無機質和不飽和脂肪酸、必需氨基酸、維生素A、維生素B、蛋白質等各種營養,人們喜歡用于制作夏季保養食,特別是黃姑魚的魚肚絕對是美味極品,硫磺軟骨素、骨膠的主要成分對于皮膚美容十分有幫助,還能夠幫助消解疲勞和治療吐血、腹瀉。

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      △ 西瓜

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      西瓜被稱為夏季保養食,是一點不遜色于自己的名號,是能很好補充身體的水果。西瓜的百分之九十是由水分組成的,不僅具有防止夏季水分流失的作用,還能夠解暑,實際上在《東醫寶鑒》中就介紹到能夠消除“干渴和暑毒”。

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      △ 覆盆子

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      在《東醫寶鑒》中對于覆盆子寫道“讓虛弱的體質變得結實,幫助恢復損傷的身體,讓膚色變得好起來,五臟也變得舒服”。覆盆子中含有豐富的花色苷,抗氧化功效十分卓越,含有豐富的維生素A、維生素C、鉀、鐵等和各種礦物質對于消除疲勞有很好的幫助。

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      △ 涼豆面

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      夏季特有的涼豆面,其香噴噴又涼爽的味道絕對是美味。豆類中含有豐富的植物性蛋白質和鎂,對于緩解脫發、骨質疏松、更年期癥狀都有幫助,還有豐富的異黃酮、皂角等等生理活性物質,對于糖尿病、高血壓、肥胖等各種生活習慣疾病管理也有幫助。

    (編輯:何瑩瑩)

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